Nimic nu poate egala atmosfera și gustul cărnii suculente sau a legumelor preparate pe un grătar încins afară, alături de familie sau în compania celor mai buni prieteni. Dar pentru asta, evident, vei avea nevoie în primul rând de un grătar.
Cu toate că piața de specialitate propune diverse modele de grătar electric exterior ce pot fi cumpărate de-a gata, cele mai frumoase grătare din cărămidă rămân cele făcute de mâna ta, mai ales când vei vedea ce bine arată pe terasa sau într-un spațiu din grădina sau curtea exterioară a locuinței tale. Ușor de construit și utilizat, un grătar din cărămidă nu ocupă prea mult spațiu, nu va rugini, nu se va destrăma, dar va arăta mult mai atractiv.
Asa că, în acest articol, ne-am propus să-ți explicam în 10 pași simpli, cum se construiește un grătar de grădină zidit din cărămidă!
Pasul 1 – Așezați primul nivel de cărămizi pentru grătar folosind grill-ul de gătit ca și ghid. Păstrați cât mai multe cărămizi întregi pentru a reduce nevoia de a le tăia.
Pasul 2 – Amestecați 3 părți de nisip la una de ciment, adăugând suficientă apă pentru a obține o consistență rigidă. Verificați cu un boloboc nivelul terenului plan, înainte de a întinde primul strat de mortar, compensând orice modificări prin adăugări ulterioare.
Pasul 3 – Utilizați bolobocul pentru a marca marginea exterioară a grătarului în ciment. Aceasta oferă un ghid drept pentru așezarea primului strat de cărămizi. Când este așezat primul strat de cărămizi, verificați din nou nivelul, asigurându-vă că la colțuri avem unghi drept.
Pasul 4 – Introduceți o legătură metalică în mortar pentru a uni peretele interior cu peretele mai lung, oferind structurii finale un plus de rezistență.
Pasul 5 – Începeți să așezați rândurile superioare de cărămizi, începând de la colțuri verificând ca nivelul să fie plan cu fiecare cărămidă lipită.
Pasul 6 – Cu același boloboc, verificați dacă fiecare dintre colțurile grătarului este drept vertical. Verificați din toate unghiurile pentru a vă asigura că structura finită este pătrată.
Pasul 7 – Când ați ajuns la cel de-al 5-lea rând de la bază, utilizați o scândură mai lungă din lemn peste care plasați bolobocul pentru a verifica dacă pereții laterali sunt egali.
Pasul 8 – La rândurile 7 si 9, întoarceți 3 cărămizi la 90 de grade lateral-interior, pe ambii pereți, pentru a crea astfel, marginile în care vor fi rezemate cutia pentru cărbuni și grill-ul de deasupra. Completați exteriorul rândurilor 7 și 9 folosind jumătăți de cărămidă.
Pasul 9 – Pentru a oferi un finisaj profesionist grătarului din cărămidă, cu o spatulă metalică, neteziți mortarul de-a lungul fiecărei îmbinări. Creați o margine îngrijită adăugând un ultim rând de cărămizi, apoi, la final, verificați din nou ca totul sa fie perfect nivelat.
Pasul 10 – Pentru a crea o suprafață de depozitare a cărnii înainte și după preparare, puteți cimenta o placă de pavaj, plasată pe capătul unuia dintre pereții grătarului și un perete alăturat, construit în paralel cu corpul grătarului.
Dacă ți se pare prea complicat, nu ai timp sau pur și simplu, nu te atrage ideea de a-ți construi singur cu mâinile tale, un astfel de proiect, vei avea oricând la dispoziție varianta achiziționării unuia dintre numeroasele modele de grătare de grădină zidite sau poți apela la o echipă de specialiști care te vor ajuta cu construcția unui grătar spectaculos în curtea sau grădina ta.